Établissement de fabrication de glaces et chocolat

Johannesburg

Des électropompes centrifuges EBARA de la gamme CMA, CMB et PRA sont installées dans l’établissement d’une célèbre entreprise multinationale du secteur de la confiserie, reconnue pour les hauts standards qualitatifs de ses produits et ses normes sanitaires et d’hygiène très strictes.

Les pompes de la série CM (monocellulaires en fonte avec bagues filetées) et de la série PRA (périphériques en fonte) envoient de l’eau chaude à 45 °C dans la double paroi de gros réservoirs dans lesquels est contenu le chocolat.
L’eau arrive du réseau hydrique et, après avoir été chauffée à 45 °C, elle est pompée à l’intérieur de ces réservoirs pour réduire la viscosité du chocolat de telle sorte qu’il puisse ensuite être acheminé, au moyen de pompes à vis, vers les processus d’élaboration successifs.

Le personnel de l’entreprise préposé aux processus de production est très satisfait de l’efficacité et de la fiabilité des électropompes EBARA qui n’ont jamais présenté aucun problème depuis leur installation.